Šafranas

10 skaidr.

Ištrauka

Šafranas ar šafronas – prieskonis, kuris suteikia patiekalams ryškią geltoną spalvą. —Vartojamas taip pat medicinoje, parfumerijoje. —Šafranas yra brangiausias pasaulyje prieskonis. —Gaunamas iš konkretaus augalo purkos (žiedo piestelės dalies). —Siūlelio formos tikrojo kroko žiedų purkos sveria tik po 10 miligramų. Vienam kilogramui šafrano žaliavos reikia apie 150-200 tūkstančių žiedų.


Reziumė

Autorius
erikusana
Tipas
Prezentacija
Dalykas
Kulinarija
Kaina
€1.15
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Kov 2, 2017
Publikuotas
"Informacijos neturime"
Apimtis
10 skaidr.

Susiję darbai