Katalogas

Rodoma 46-60 iš 102 darbų
Rodoma 46-60 iš 102 darbų

Maisto priedai.

Maisto technologija Referatas alyskutee
Valgydami retai susimąstome, kas suteikia, sakykim, valgomiesiems ledams aromatą ir būdingą konsistenciją apsaugo nuo gedimo padažus, mėsos produktus, o valgomąją druską nuo sulipimo....

Greitai gendantys maisto produktai

Maisto technologija Referatas 2016 m. natasa369
Japonų mokslininkai nustatė, kad išsivysčiusiose šalyse gyvenantys žmonės suvalgo apie 50 proc. daugiau maisto, negu jo reikia gyvybinei energijai palaikyti. Dėl prekybininkų rinkodaros...

Maisto produktų higiena

Maisto technologija Konspektas 2015 m. mj666
Veterinarijos dalyko, maisto produktų higienos egzamino konspektas. Išsamiai aprašyti įvairūs produktai: pieno produktai,žuvies, grūdai, gėrimai ir kt.

Varškės analizė

Maisto technologija Referatas svajūnė
Varškė - Tai maistingas, turintis daug baltymų produktas. Turi būti vienodos balstos spalvos, šviesiai gelsvos spalvos ar su kreminiu atspalviu, jos...

Žuvis

Maisto technologija Referatas 2011 m. svajūnė
Žuvys – tai svarbus baltymų šaltinis, kurį žmogaus organizmas žymiai lengviau įsisavina, negu naminių gyvulių mėsą Žuvų mėsa pagal maistinę vertę labai...

Grūdinių kultūrų gamybos technologija

Maisto technologija Prezentacija svajūnė
Miltams gaminti malami:kviečiai,rugiai.Rečiau: miežiai, sojos, kukurūzai, avižos, ryžiai, grikiai, žirniai. Malant grūdus gaunami miltai, kurie pagal javų rūšį badinami...

Jogurto analizė

Maisto technologija Prezentacija svajūnė
Jogurtas – maistingas produktas, naikinantis blogąsias žarnyno bakterijas, mažinantis cholesterolio kiekį kraujyje, didinantis organizmo atsparumą. Jame daug įvairių maisto medžiagų: kalcio, kalio, magnio,...

Riešutai ir džiovinti vaisiai

Maisto technologija Referatas 2011 m. svajūnė
Riešutų ir džiovintų vaisių įvairovė suteikia galimybę mėgautis vis kitomis skonio savybėmis. Anot specialistės, džiovinti vaisiai ir riešutai – vertingų maistinių medžiagų šaltinis....

Fermentacinė technologija

Maisto technologija Prezentacija svajūnė
Tai pramonė, kur produktų gamyba (daugiausia gėrimų) yra vykdoma veikiant fermentams, sukeliant rūgimo procesą;Skiriamos aerobinė bei anaerobinė fermentacijos;Yra trys fermentacijos sritys:...

Sūrių istorija, rūšys ir valgymo būdai

Maisto technologija Referatas 2014 m. kristina.sl02
Sūrių istorija labai sena – jis buvo žinomas ir vartojamas senovės graikų ir romėnų jau daugiau kaip prieš 2000 metų prieš Kristų. Ant...

Mėsos šviežumo nustatymas

Maisto technologija Prezentacija lifketa
Šviežia mėsa – tai tokia mėsa, kuri nebuvo specialiai apdorota jokiu kitu būdu, išskyrus šaltį, taip pat vakuuminiu būdu ar inertinių dujų atmosferoje...

Gyvūninės kilmės riebalai

Maisto technologija Prezentacija lifketa
Maistiniai (valgomieji) gyvuliniai riebalai – gaunami paskerdus gyvulius (galvijus, kiaules, avis) iš riebalų žaliavos (riebalinio ir kaulinio audinio), juos atitinkamai apdorojusPaukščių riebalai...