Tikslieji ir gamtos mokslai / Medicina

Virškinimo metodinė medžiaga

0 atsiliepimų
Autorius:

Virškinimo burnoje sutrikimai

Burnos funkciją galima suskirstyti į tris dalis: paimti maistą, maisto mechaninis (kramtymas) ir iš dalies cheminis virškinimas (angliavandeniai, krakmolas) ir nervinės bei humoralinės reguliacijos pradžia, kurią vykdo gausių burnos gleivinėje esančių receptorių dirginimas ir į kraują išskiriamas seilių liaukų hormonas parotinas. Virškinimas prasideda burnoje, kur maistas skaidomas mechaniškai (sukramtomas). Toliau jis veikiamas fiziškai ir chemiškai (maistą veikia druskos rūgštis - skrandyje, tulžies rūgštys ir kasos bei žarnų virškinimo fermentai - žarnyne). Maisto mechaninio smulkinimo arba kramtymo funkciją atlieka kramtymo aparatas: dantys, žandikauliai ir kramtymo raumenys. Be to, kramtant maisto dalelės suvilgomos seilėmis, o maiste esantys polisacharidai, krakmolas ar glikogenas sumaišomas su seilių a amilaze ir prasideda jų skaidymas iki disacharidų. Kramtymo judesiai veikia seilių sekreciją, sekrecinę ir motorinę skrandžio funkcijas, kraujo apytaką, suaktyvina medžiagų apykaitą. Paprastai vienas kąsnis burnoje kramtomas 15 - 30 sek. Tačiau kuo ilgiau maistas kramtomas, tuo geriau jis mechaniškai susmulkinamas, sutrinamas, persunkiamas seilėmis ir visa virškinimo sistema paruošiama virškinimo eigai.

Burnoje maistas sukramtomas, suvilgomas, suformuojamas į kamuolėlį ir paruošiamas ryjimui. Kramtymas gali sutrikti dėl dantų patologijos ar jų nebuvimo, viršutinio ar apatinio žandikaulio patologijos, apatinio žandikaulio išnirimo, kramtymo raumenų patologijos bei burnos ertmės patologijos. Dažniausia dantų patologija yra ėduonis ir paradontozė. Ėduonis – tai patologinis procesas, kuriam būdinga dantų kietųjų audinių progresuojanti destrukcija, ko pasekoje susidaro audinių defektas – ertmė. Manoma, kad pagrindinė ėduonies priežastis yra dantų apnašų mikroorganizmai ypač A grupės streptokokai. Ėduonies patogenezėje dalyvauja egzogeniniai ir endogeniniai veiksniai. Sutrikus seilių išskyrimui (jos atlieką apsauginę funkciją) ant emalio paviršiaus padaugėja apnašų. Jas sudaro adheziniai poliglikanai, kuriuos sintetina mikroorganizmai iš gliukozės. Jie virškina maisto likučius, susidaro organinės rūgštys, kurios reaguoja su emalio mineralinėmis medžiagomis ir tirpdo emalį. Endogeniniams veiksniams priskiriami pulpos patologiniai procesai, dėl kurių trinka limfos cirkuliacija ir danties mityba. Ėduonies patogenezėje ne mažas vaidmuo tenka ir genetiniam polinkiui. Kramtymą gali trikdyti ir parodontozė. Tai uždegiminis distrofinis pariodonto, alveolių kaulinio audinio, dantenų ir antkaulio procesas. Liga pasireiškia alveolių rezorbcija, pūlių išsiskyrimu iš dantenų kišenių, dantų klibėjimu ir iškritimu. Manoma, kad parodontozės priežastiniai veiksniai yra stresas, emocinė įtampa, kramtymo sumažėjimas, mikroflora (dantų kišenėse), mitybos sutrikimai ir ypač vitamino C ir rutino stoka, imuniniai audinių pažeidimai bei endokrininiai sutrikimai (cukrinis diabetas,

Darbo tipas:
Dalykas:
Apimtis:
7380 žodžiai (-ų)
Lygis:
Universitetas
Atsisiųsti

Jums gali būti aktualu

Vartotojai, įsigyję šį darbą, taip pat peržiūrėjo
Maisto medžiagų virškinimo biocheminiai mechanizmai ir reguliacija
Konspektas Maisto medžiagų virškinimo biocheminiai mechanizmai ir reguliacija

Ištrauka iš konspekto: 1. Pagrindinės maisto medžiagu klasės Dienai energijos reikia: Moterims 9200 kJ [...]

Medžiagų tyrimas spektroskopiniais metodais
Referatas Medžiagų tyrimas spektroskopiniais metodais

Šiame darbe yra aprašoma spektroskopijos sąvoka, plačiau aptariama viena iš spektroskopijos rūšių- Ramano spektroskopija, pateikiama [...]

Medžiagų tyrimas chromatografiniais metodais
Referatas Medžiagų tyrimas chromatografiniais metodais

Chromatografijos sistemos susideda iš stacionariosios ir judriosios fazių. Judriojoje fazėje būna ištirpęs tiriamasis medžiagų mišinys [...]

Fiziologija. LSMU egzamino medžiaga
Konspektas Fiziologija. LSMU egzamino medžiaga

Ištrauka: Išorinį kvėpavimą sudaro du ciklai: 1. Įkvėpimas 2. Iškvėpimas Įkvėpimas prasideda pagrindinių įkvėpimo raumenų – diafragmos ir išorinių tarpšonkaulinių ir [...]

Fiziologija. Virškinimas
Konspektas Fiziologija. Virškinimas

Jos gamyba susijusi su apykaitos procesais, vykstančiais skrandžio gleivinėje. Virškinimo metu medžiagų apykaita skrandžio liaukų [...]

Kaulinio audinio tarpląstelinė medžiaga
Prezentacija Kaulinio audinio tarpląstelinė medžiaga

Trumpas LSMU studentų pristatymas apie kaulinio audinio tarpląstelinės medžiagos pagrindines savybes.

Kūrybingumo skatinimas chemijos pamokose taikant grupinį mokymo metodą
Diplominis darbas Kūrybingumo skatinimas chemijos pamokose taikant grupinį mokymo metodą

Įvairiais požiūriais sparčiai besikeičiančiame šiuolaikiniame pasaulyje vis labiau vertinamas kūrybiškumas, gebėjimas nepriklausomai mąstyti, kelti naujas [...]

Žmogaus virškinimo sistema
Prezentacija Žmogaus virškinimo sistema

•Virškinimas – procesas, kurio metu maistas yra paverčiamas mažesnėmis vandenyje tirpiomis medžiagomis, kurias organizmas ar [...]

Virškinimas ir mityba
Referatas Virškinimas ir mityba

Gyvūnai, tarp jų ir žmonės, yra heterotrofai ir minta įvairiu gatavu maistu. Žmonių, kitaip nei [...]

Patologinė virškinimo sistemos fiziologija
Referatas Patologinė virškinimo sistemos fiziologija

Išsamus referatas - konspektas. [...]

Virškinimo sistemos ligų ir sindromų patologija
Konspektas Virškinimo sistemos ligų ir sindromų patologija

Konspektas, sudarytas klausimo-atsakymo forma. Kokybiškai parengtas.

Atskirų virškinimo sistemos dalių funkcijų bei jų reguliacijos apžvalga
Konspektas Atskirų virškinimo sistemos dalių funkcijų bei jų reguliacijos apžvalga

Virškinimo sistemos funkcijos: 1. Maisto paėmimo ir mechaninio susmulkinimo 2. Sekrecinė 3. Motorinė 4. Maisto medžiagų skaidymo 5. Rezorbcinė 6. Ekskrecinė 7.

Virškinimo biochemija
Konspektas Virškinimo biochemija

Labai išsamus biochemijos kurso, skirto medicinai konspektas. Itin kokybiškai paruoštas.

Virškinimo sutrikimai
Konspektas Virškinimo sutrikimai

Puiki išsami medžiaga virškinimo sutrikimų tematika. Ištrauka iš dokumento: Burnos funkciją galima suskirstyti į tris dalis [...]