Praktikos ataskaita viešbutyje

24 psl. / 4961 žod.

Ištrauka

Baigiamąją praktiką atlikau 3 žvaigždučių viešbutyje „Senas namas“, kuris įsikūręs Alytuje, pačiame miesto centre, tačiau tikrai ramioje vietoje. Viešbutis turi 25 erdvius kambarius, kurie išsidėstę per du pastatus.
Viename iš pastatų įsikūręs restoranas „Senas namas“. Kaip teigia patys savininkai – tai vienintelis restoranas Alytaus mieste, suderinęs senas tradicijas, gerą vardą ir patirtį su modernia restorano aplinka bei virtuvės įranga. Restorane „Senas Namas“ galima ne tik skaniai ir ramiai papietauti, bet taip pat ir surengti dalykinius pietus, konferenciją, atšvęsti iškilmingą progą ar ruošti pristatymą.
Viešbutis taip pat siūlo konferencijų – pobūvių salę, kurioje vienu metu gali tilpti iki 50 žmonių.
Baigiamosios praktikos metu daugiausiai ir teko padėti rengiant konferencijas, jas prižiūrint. Taip pat padėjau ūkio skyriaus darbuotojoms.
Praktikos apimtis – 20 kreditų. Baigiamoji praktika prasidėjo vasario 3 d. ir baigėsi balandžio 27 d.
Praktikos tikslas - Taikyti vadybos ir verslo aplinkos pažinimo metodus, valdyti žmogiškuosius išteklius. Analizuoti ir užtikrinti svečių poreikius, rengti ir įgyvendinti svetingumo projektus.
Praktikos uždaviniai:
• susipažinti su įmone, jos valdymo struktūra;
• išnagrinėti svetingumo įmonėje taikomus darbo saugos reikalavimus ir higienos būklę;
• įvertinti darbo vietų organizavimą ir darbo pasidalijimą;
• apibūdinti darbo laiką bei darbo užmokesčio sistemą svetingumo įmonėje;
• išnagrinėti paslaugų pardavimo skatinimo būdus;
• išanalizuoti pobūvių ir renginių organizavimą;
• parengti įmonės SSGG bei konkurentų analizę;
• atlikti svečių nuomonių apie teikiamas paslaugas tyrimą.

Turinys

  • Įvadas3
  • 1. Viešbučio charakteristika4
  • 2. Darbo saugos reikalavimai ir higienos būklė7
  • 3. Įmonės strategija8
  • 4. Organizacinė struktūra8
  • 5. Darbuotojai9
  • 6. Darbo laikas ir užmokesčio sistema10
  • 7. Darbuotojų atrankos metodai12
  • 8. Paslaugų pardavimo skatinimas12
  • 9. Pobūvių ir renginių organizavimas13
  • 10. SSGG analizė14
  • 11. Konkurencingumo analizė15
  • 12. Svečių anketinė apklausa17
  • IŠVADOS IR SIŪLYMAI23
  • LITERATŪROS SĄRAŠAS24
  • PRIEDAI25

Reziumė

Autorius
kristinap
Tipas
Praktikos ataskaita
Dalykas
Turizmas
Kaina
€3.50
Lygis
Universitetas
Publikuotas
Bir 13, 2014
Apimtis
24 psl.
Įvertinimas

Atsiliepimai

Patvirtintas užsakymas
Geras darbas
Patvirtintas užsakymas
Turiningas, gera struktūra.

Susiję darbai

Praktikos ataskaita: VšĮ „Krisupo festivalis“

Turizmas Praktikos ataskaita 2014 m. 741236985qw
Nuo 2014 m. gegužės 12d. iki birželio 20d. atlikau praktiką VšĮ „Krisupo festivalis“ organizuojamame Kristupo vasaros festivalyje, kuris yra didžiausias ir vienas įspūdingiausių...

Praktikos turizmo informacijos centre ataskaita

Turizmas Praktikos ataskaita 2015 m. kristinut93
Utenos miestas yra laikomas Rytų aukštaitijos sostine ir vienu seniausių Lietuvos miestų, pirmą kartą paminėtas 1261 metais karaliaus Mindaugo laiške. Utena įsikūrusi išimtinai...

Praktikos ataskaita Kauno oro uoste

Turizmas Praktikos ataskaita 2012 m. jusstia
Išsami praktikos atsakaita. Praktika buvo atlikta Kauno oro uoste atliekant turizmo informacijos vadybininkės pareigas.

Praktikos ataskaita Turizmas 1k.

Turizmas Praktikos ataskaita 2012 m. kriste945
Mes pristatome ekskursiją, kuri prasideda nuo apsižvalgymo po Vilniaus Universiteto ansamblį, tęsiasi su sustojimu ties K.Donelaicio skulptūra, pasigrožėjimu Alumnatu, didingąja Prezidentūra, toliau einame...

Praktikos ataskaita viešbutyje „Apia hotel“

Turizmas Praktikos ataskaita 2015 m. akvilerud@gmail.com
PRATARMĖ. Tarptautinio turizmo verslo specialybės, profesinės baigiamosios praktikos pagrindinis tikslas – ugdyti studento gebėjimus susieti paskaitų metu įgytas teorines žinias su praktine veikla,...

Praktikos viešbutyje ataskaita

Turizmas Praktikos ataskaita 2019 m. eglute123
Šiame darbe yra aprašoma praktika ir jos veikla 3* viešbutyje ,,Corner Hotel" , įsikūrusiame Vilniaus centre.