Tikslieji ir gamtos mokslai / Biologija

Maisto mikrobiologijos laboratorijoje praktikos ataskaita

0 atsiliepimų
Autorius:

VMVT laboratorijos skyriaus uždaviniai:

atlikti mikrobiologinius, fiziko cheminius, parazitologinius ir kitus tyrimus, kurių reikia, kad būtų saugomi vartotojų interesai užtikrinti, kad į rinką tiekiamas maistas atitiktų Lietuvos Respublikos įstatymus, normatyvinius dokumentus, kitus teisės aktus įteisintus maisto saugos ir kituose privalomuosiuose reikalavimuose;atlikti bakteriologinius, parazitologinius ir kitus tyrimus, kurių reikia Alytaus rajone epizootinei būklei įvertinti, gyvūnų sveikatai užtikrinti;sukurti laboratorijos kokybės sistemą ir nuolat ją tobulinti.

   Funkcijos:

atlieka laboratorinius tyrimus;seka naujoves laboratorinių tyrimų srityje ir jas įgyvendina;sudaro atliekamų tyrimų ataskaitas;pagal darbuotojų mokymo planus laboratorijos darbuotojai kelia kvalifikaciją seminaruose ir stažuotėse.

 

   Praktikos objektas: Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos laboratorija.

   Praktikos tikslas: praktikos metu susipažinti su veterinarinės laboratorijos darbą reglamentuojančiais normatyviniais dokumentais: jų taisyklėmis, įstatymais, instrukcijomis. Taip pat susipažinti su veterinarijos laboratorijos maisto mikrobiologijos skyriaus darbu ir jame atliekamais tyrimais.

Praktikos uždaviniai:

Susipažinti su:

Mikrobiologijos laboratorijos įrengimu;Mėginių mikrobiologiniams tyrimams transportavimu, priėmimu bei laikymu laboratorijoje iki tyrimo;Mėginio paruošimu tyrimams; Normatyviniais dokumentais susijusiais su mikrobiologinių tyrimų atlikimu;Mikrobiologiniams tyrimams naudojamomis terpėmis ir reagentais;Mikroorganizmų nustatymu ir identifikavimu;Kiekybiniu mikroorganizmų nustatymu;Mikroorganizmų serologiniu patvirtinimu;Rezultatų pateikimu ir tyrimo protokolo išdavimu;Mikrobiologinių tyrimų kokybės užtikrinimu.

 

   

Darbo tipas:
Dalykas:
Apimtis:
2621 žodžiai (-ų)
Lygis:
Universitetas
Atsisiųsti

Turinys

  • Įvadas2
  • 1.Mikrobiologijos laboratorijos įrengimai4
  • 2.Mėginių mikrobiologiniams tyrimams paėmimas, transportavimas, laikymas laboratorijoje iki tyrimo5
  • 2.1. Mėginių paėmimas5
  • 2.2. Mėginių transportavimas7
  • 2.3. Mėginių priėmimas7
  • 2.4. Mėginių laikymas7
  • 3. Mėginio paruošimas tyrimams8
  • 4. Normatyviniai dokumentai8
  • 5. Mikrobiologiniams tyrimams naudojamos terpės9
  • 6. Mikroorganizmų nustatymas ir identifikavimas10
  • 6.1. Staphylococcus aureus identifikavimas10
  • 6.2. Escherichia coli identifikavimas10
  • 6.3 Salmonella spp identifikavimas10
  • 7. Kiekybinis mikroorganizmų nustatymas11
  • 8. Mikroorganizmų serologinis patvirtinimas12
  • 9.Rezultatų pateikimas ir tyrimo protokolo išdavimas12
  • 10. Mikrobiologinių tyrimų kokybės užtikrinimas13
  • Išvados15

Jums gali būti aktualu

Vartotojai, įsigyję šį darbą, taip pat peržiūrėjo
IT praktikos ataskaita AB “Lietuvos geležinkeliai”
Praktikos ataskaita IT praktikos ataskaita AB “Lietuvos geležinkeliai”

Praktikos tikslai: Praktika skirta susipažinti su transporto įmonių, jų padalinių struktūra, veiklos procesais, organizacijos IT [...]

Kineziterapijos praktikos ataskaita VŠĮ Respublikinėje Vilniaus universitetinėje ligoninėje
Praktikos ataskaita Kineziterapijos praktikos ataskaita VŠĮ Respublikinėje Vilniaus universitetinėje ligoninėje

Klinikinės praktikos vieta: VŠĮ Respublikinė Vilniaus universitetinė ligoninė. Klinikinės praktikos laikotarpis: 2014 m. birželio [...]

Neurologinės praktikos ataskaita
Praktikos ataskaita Neurologinės praktikos ataskaita

Neurologinę praktiką atlikau druskininkuose, „Eglės“ sanatorijoje. Praktiką atlikau nuo 2011 gegužės 9d, iki 2011 birželio [...]

Aplinkos apsaugos praktikos ataskaita: VĮ Kuršėnų miškų urėdija
Praktikos ataskaita Aplinkos apsaugos praktikos ataskaita: VĮ Kuršėnų miškų urėdija

Praktiką atlikau VĮ Kuršėnų miškų urėdijoje, kuri įsikūrusi Gedimino 4a, Kuršėnai, Šiaulių r. sav., LT-81181.

Praktikos ataskaita Biržų miškų urėdijos Pasvalio girininkijoje
Praktikos ataskaita Praktikos ataskaita Biržų miškų urėdijos Pasvalio girininkijoje

Miškas yra vienas pagrindinių Lietuvos gamtos turtų, tarnaujantis valstybės ir piliečių gerovei, saugantis kraštovaizdžio stabilumą [...]

Baigiamoji praktika Šiaulių municipalinėje aplinkos tyrimų laboratorijoje
Praktikos ataskaita Baigiamoji praktika Šiaulių municipalinėje aplinkos tyrimų laboratorijoje

Tarša – tai kenksmingų medžiagų išmetimas į orą, vandenį ar dirvožemį. Įvairūs teršalai gali nepataisomai [...]

Neurologinės kineziterapijos praktikos ataskaita apie pacientą
Praktikos ataskaita Neurologinės kineziterapijos praktikos ataskaita apie pacientą

  Neurologinės kineziterapijos praktikos vieta: UAB Sanatorija „Pušyno kelias“. Profesinės veiklos praktikos laikotarpis: 2014.05.19-2014.06.07. Tiesioginė praktikos vadovė: Dalė [...]

Aplinkosaugos praktikos ataskaita UAB „Rokiškio vandenys“
Praktikos ataskaita Aplinkosaugos praktikos ataskaita UAB „Rokiškio vandenys“

Baigiamają praktiką atlikau UAB „Rokiškio vandenys“. Ši įmonė susideda iš dviejų filialų: 1. Geriamojo vandens [...]

Chirurginės, traumatologinės ir ortopedinės kineziterapijos praktikos ataskaita
Praktikos ataskaita Chirurginės, traumatologinės ir ortopedinės kineziterapijos praktikos ataskaita

Pateikta išsami analizė apie pacientą, jo ištyrimas, visi pasieimai. Parašyti kokie buvo praktinio mokymo tikslai [...]

Vidaus ligų praktikos ataskaita
Praktikos ataskaita Vidaus ligų praktikos ataskaita

Vidaus ligų kineziterapijos praktika buvo atliekama Karoliniškėse, suaugusių fizinės medicinos ir reabilitacijos skyriuje. Jame gydomi pacientai [...]

Ikidiplominė praktikos ataskaita: kineziperapija
Praktikos ataskaita Ikidiplominė praktikos ataskaita: kineziperapija

Praktiką atlikau VŠĮ „Utenos apskrities ligoninė “, reabilitacijos skyriuje (4 aukšte), bei stacionare. Praktika truko [...]

Savarankiškos pedagoginės praktikos sveikatos ugdymo užduočių ataskaita
Praktikos ataskaita Savarankiškos pedagoginės praktikos sveikatos ugdymo užduočių ataskaita

Atliktos užduotys: SVEIKATOS UGDYMO INTEGRAVIMAS Į DALYKŲ AR UGDYMO SRIČIŲ TEMINIUS PLANUS, PASIRENKAMŲJŲ DALYKŲ [...]

Profesnės baigiamosios praktikos ataskaita UAB
Praktikos ataskaita Profesnės baigiamosios praktikos ataskaita UAB "Geovizija"

Gamybinę baigiamąją praktiką atlikau įmonėje „Geovizija“. Praktikos trukmė, aštuonios savaitės. Praktikos metu galėjau pritaikyti teorines [...]

Praktika: Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Kauno valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
Praktikos ataskaita Praktika: Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Kauno valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba

Praktiką atlikau Valstybinės maisto ir veterinarinės tarnybos Kauno maisto ir veterinarinėje tarnyboje, maisto skyriuje. Kauno valstybinė [...]

Maisto kokybės ir saugos praktikos ataskaita
Praktikos ataskaita Maisto kokybės ir saugos praktikos ataskaita

Duona – kepiniai iš ruginių, kvietinių, kvietruginių miltų, jų mišinių ir/arba kitų grūdų produktų tešlos [...]