Sodininkystės ir daržininkystės praktikos ataskaita

Sodininkystė ir daržininkystė ir vienos iš perspektyvių žemės ūkio šakų, kuri sudaro palankias sąlygas vystytis ekonominiams ir socialiniams santykiams kaimiškose Lietuvos vietovėse.

Šiuo metu Lietuvoje yra priskaičiuojama apie 42,5 tūkst. ha. Sodų iš kurių versliniai sodai ir uogynai užima 9,5 tūkst. ha žemės plotą. O štai daržininkyste, gali užsiimti kiekvienas žmogus, kuris turi nors truputėlį žemės ir noro turėti savų daržovių. Kadangi dabar Lietuvos parduotuvėse retai pamatysi Lietuvoje užaugintas daržoves ar vaisius, visi atvežtiniai, o juk taip norisi paragauti savų vaisių ar daržovių, taip norisi to natūralaus skonio, kokio tikrai nepajusime kai daržovės ar vaisiai užauginti nenatūraliomis sąlygomis ir su daug chemijos, kuri dedama tam, kad produktai ilgiau išsilaikytų.

Tiesa, norint išlikti konkurencingam rinkoje labai svarbu aprūpinti savo šalies gyventojus desertiniais vaisiais, uogomis, daržovėmis ištisus metus, šiam tikslui reikalingos ne tik naujausios technologijos auginant sodo augalus bet ir statant modernizuotas vaisių, bei daržovių saugyklas ir perdirbimo įmones.

Tikslas: Susipažinti su sodo ir daržo augalų įvairove, bei vaisių ir daržovių asortimentu skirtingose prekybos įmonėse.

Uždaviniai:

1. Surinkti duomenis apie prekybos centruose esantį vaisių asortimentą.
2. Atlikti vaisių kainų tyrimą 3 prekybos įmonėse.
3. Surinkti duomenis apie prekybos įmonėse esantį daržovių asortimentą.
4. Atlikti daržovių kainų tyrimą 3 prekybos įmonėse.