Pesticidų šaltiniai maisto produktuose, jų grėsmė žmogaus sveikatai

20 skaidr.

Ištrauka

Pesticidai pagal naudojimo tikslą yra skirstomi į tris grupes: naikinantys augalų kenkėjus, naikinantys piktžoles ir krūmus, bei naikinantys augalų ligų sukėlėjus.LR sveikatos apsaugos ministro įsakymas „Dėl Lietuvos higienos normos HN 54:2008 „Maisto produktai. Didžiausios leidžiamos teršalų ir pesticidų likučių koncentracijos” patvirtinimo“ yra svarbiausias šios temos norminis dokumentas.Pesticidų likučių galima rasti gyvūnuose ir jų mėsoje, piene, paukštienoje, kiaušiniuose, žvėrienoje, žuvyse, meduje. Būdas išvengti neigiamo jų poveikio - vartoti tik ekologiškus maisto produktus. Pesticidai patekę į žmogaus organizmą kaupiasi ir yra įvairių ligų priežastimi. Jie veikia nervų sistemą, plaučius, silpnina imunitetą, ardo hormonus ir sukelia daug vėžinių susirgimų.


Turinys

  • Cheminės medžiagos - pesticidai
  • Pesticidų skirstymas
  • Pesticidų likučių ir teršalų leistinų kiekių maisto produktuose reglamentavimas
  • Svarbiausias norminis dokumentas
  • Pesticidai
  • Pesticidų keliamas pavojus žmogaus organizmui
  • Rizikos grupės
  • Kūdikių ir mažų vaikų maistui gaminti draudžiami naudoti pesticidai
  • Pesticidų šaltiniai maiste
  • Prevencinės priemonės
  • Pesticidų sukeliamos ligos
  • Išvados
  • Literatūros sąrašas

Reziumė

Autorius
medute.g
Tipas
Prezentacija
Dalykas
Chemija
Kaina
€1.15
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Bir 4, 2019
Publikuotas
2017 m.
Apimtis
20 skaidr.

Susiję darbai

Patvarieji organiniai junginiai: dioksinai

Chemija Referatas 2014 m. gerzar
Dioksinai – organinis junginys, pasižymintis itin dideliu nuodingumu, kancerogeniškumu ir mutageniškumu. Dažniausiai labai nedideliais kiekiais susidaro kaip šalutinis produktas chloruojant (halogeninant) OH- grupę...

Deguoniniai Halogenų Junginiai prezentacija

Chemija Prezentacija 2017 m. nooorma
Geltonos arba apelsino geltonumo savito kvapo dujos. Chloro oksido molekulinė formulė Cl2O Dichloro monoksido lydymosi temperatūra minus 116 °C, virimo temperatūra +2 °C....

Organinė chemija - Karboniliniai junginiai

Chemija Konspektas 2018 m. pandukas
Darbe pateikiama informacija apie karbonilinius junginius, svarbiausias jų savybes bei reakcijas. Darbas padeda paprasčiau ir lengviau mokytis bei įsiminti informaciją.

Gliukozės nustatymas maisto produktuose

Chemija Laboratorinis darbas aurum9
Teorinis įvadas Gliukozė -  balta, skaidri kristalinė medžiaga, gerai tirpstanti vandenyje. Jos molekules jungia daug vandenilinių jungčių, todėl kaitinama gliukozė nevirsta dujomis, o...

Nikelis ir nikelio junginiai

Chemija Referatas 2018 m. Terminatorius
Nikelio lotyniškas pavadinimas yra Niccolum. Nikelis yra VIIIB grupės pereinamasis metalas. Šis elementas buvo atrastas 1781 metais. Jį atrado chemikas A. Kronstetas. Prieš...