Natūralaus vyno gamybos įranga

22 psl. / 2412 žod.

Ištrauka

Vaisių-uogų vynai paprastai skirstomi į natūralius ir specialios technologijos vynus. Natūralūs vaisių ir uogų vynai gaminami be jokių sintetinių medžiagų, pastiprinančių gėrimo skonį ir kvapą. Pagal tokius reikalavimus pagamintas natūralus vynas pasižymi subtiliu kvapu ir puikiai atskleidžia gamybai panaudotų vaisių ar uogų skonį. Šiems vynams keliami ypač aukšti reikalavimai: natūraliu pripažįstamas toks vynas, kuris pagaminamas fermentuojant grynas vaisių ar uogų sultis, nepridedant jokių papildomų, sulčių sudėtyje nesančių, medžiagų. Tokių vynų gamyboje negali būti naudojamos aromatizuojančios ar kvepiančios medžiagos. Natūralų vaisių ir uogų vyną taip pat išduoda alkoholio kiekis, nurodytas butelio etiketėje. Jis turėtų svyruoti nuo 9 iki 12 proc. Natūralūs vynai visada yra palyginti nestiprūs, nes alkoholis juose turi būti susidaręs natūralios fermentacijos būdu. Tuo tarpu specialios technologijos vaisių-uogų vynų, gaminamų pagal pačias įvairiausias technologijas, stiprumas gali svyruoti nuo 14 iki 20 laipsnių.


Reziumė

Autorius
smylga
Tipas
Referatas
Dalykas
Inžinerija
Kaina
€2.21
Lygis
Universitetas
Publikuotas
Spa 13, 2014
Apimtis
22 psl.
Įvertinimas

Susiję darbai

Gamybinės praktikos ataskaita „Omnitel“

Inžinerija Praktikos ataskaita 2012 m. bynkis
Įvadas „Omnitel“ šiandien: • „Omnitel“ tinkle yra apie du milijonus paslaugų vartotojų. • „Omnitel“ ryšio kokybę užtikrina arti dviejų tūkstančių mobiliojo ryšio bazinių...

Gamybinės praktikos ataskaita Radviliškio depe

Inžinerija Praktikos ataskaita 2012 m. merild
Radviliškio lokomotyvo depo lokomotyvai ir jų brigados veža krovinius tiesioginiais traukiniais, surinkimo bei išvežimo traukiniais, taip pat atlieka manevrinius darbus Šiaulių bei Klaipėdos...

Mokslinės gamybinės praktikos ataskaita

Inžinerija Praktikos ataskaita 2012 m. daiva_pirmūnė
Tikrai aukščiausio lygio darbas. Įvertintas aukščiausiu balu ir su daug pagyrimų. Tikrai rekomenduoju, net jei ir tema nelabai tinka - pavyzdys geras, labai...