Vegetarinė mityba

18 psl. / 3442 žod.

Ištrauka

Temos aktualumas. Vegetarai teigia, kad valgant mėsą, organizme susidaro toksinių medžiagų, kurios nuodija ląsteles, trumpina gyvenimą, daro žmogų dirglesnį ir piktesnį. Ir iš tiesų, vis daugiau ir daugiau žmonių atsisako valgyti gyvulinės kilmės maisto dėl įvairiausių priežasčių: ekonominių, sveikatos, religinių ir dėl mados. Beje, vegetarai nevartoja alkoholio, nerūko. „U.S. department of agriculture“ ir „The American dietetic association“, kurios reguliuoja pasaulio medicinines dietas, nustatė vegetarinę dietą gydantis nuo daugelio ligų. Šiandieninis gyvenimo ritmas turi savų pasekmių - skubėjimas sukelia žmogui didžiulį stresą, sutrinka miegas, mityba, sveikata. Kai kurie, ieškodami išeities pasirenka vegetarizmą, kas senovėje filosofine ir dorovine prasme reiškė harmonišką gyvenimo būdą, bet ne maitinimąsi. Dabar vegetarinė mityba tampa mada - vis daugiau žmonių seka tuos, kurie sakosi per vegetarizmą radę harmoniją su savimi ir pasauliu. XIX a. pradžioje Europoje paplito etinis vegetarizmas. Jo atstovai, remdamiesi romėnų filosofų Plutarcho bei Pitagoro idėja, nevalgė mėsos iš gailesčio gyvūnams, L. Tolstojus žmogų, žudantį gyvūnus maistui (jeigu tiksliau – dėl skonio receptorių patenkinimo), laikė netenkančiu dvasinių vertybių - meilės, užuojautos artimiesiems; mėsa daranti žmogų piktą ir žiaurų.
Taigi, pasirinkau šią temą norėdama jus supažindinti su vegetarizmu, išaiškinti, ką reiškia būti vegetaru, atskleisti vegetarizmo privalumus ir trūkumus. Savo darbe daugiausiai rėmiausi straipsniais iš laikraščių, literatūra ir draugų patirtimi.

Darbo objektas. Vegetarinė mityba
Darbo tikslas. Atskleisti vegetarinės mitybos ypatumus ir jos reikšmę žmogaus organizmui.
Darbo uždaviniai.
• Atskleisti vegetarinės mitybos sampratą, kilmę ir rūšis;
• Įvardinti vegetarinės mitybos pasirinkimo priežastis ir reikšmę organizmui.
Darbo metodai. Mokslinės literatūros analizė.


Turinys

  • ĮVADAS4
  • 1. VEGETARIZMO ISTORIJA5
  • 2. VEDŲ KULINARIJA6
  • 3. VEGETARIZMO SAMPRATA8
  • 4. VEGETARIZMO ŠALININKAI9
  • 5. VEGETARIZMO PRIEŽASTYS11
  • 6. SUBALANSUOTA VEGETARINĖ MITYBA14
  • 7. KAIP TAPTI VEGETARU?15
  • 8. VEGETARIZMO PRANAŠUMAS IR PASEKMĖS16
  • IŠVADOS17
  • LITERATŪRA18

Reziumė

Autorius
avizor
Tipas
Referatas
Dalykas
Medicina
Kaina
€2.67
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Rgs 7, 2013
Publikuotas
2013 m.
Apimtis
18 psl.

Susiję darbai

Osteoporozė ir mityba

Medicina Referatas 2013 m. raimonda111
Osteoporozė – tai sisteminė kaulų liga, sukelianti laipsnišką kaulų masės ir tankio mažėjimą. Sumažėjus kaulų tankiui, labai padidėja kaulų trapumas ir lūžio galimybė....

Mityba sergant cukriniu diabetu

Medicina Referatas 2011 m. ilonaea
Daugelis žmonių mano, kad cukriniu diabetu susergama dėl piktnaudžiavimo saldumynais. Tačiau gana dažnai suserga ir tie, kurie vietoj saldainio renkasi lašinių gabalėlį. Sužinojus...

Alternatyvi mityba

Medicina Prezentacija 2014 m. ziogeliuke
Alternatyvios dietos – tai ne specialistų (ne gydytojų dietologų) sudarytos dietos. Jas dažniausiai sukuria žmonės neturintys medicininių žinių. Šios dietos moksliškai nepagrįstos....

Mitybos pagrindai

Medicina Prezentacija 2014 m. ziogeliuke
Racionali mityba - tai mityba, užtikrinanti organizmo energetinius, plastinius poreikius ir normalią medžiagų apykaitą.Subalansuota mityba - pakankamais kiekiais ir optimaliame santykyje gaunamos...

Vyresniųjų klasių mokinių mitybos ypatumai

Medicina Diplominis darbas 2010 m. anika
Problema ir jos aktualumas Maisto produktų sudėties kaita bei naujų produktų atsiradimas privertė sunerimti visuomenę. Žinoma, tai atsitiko ne iš karto, o pastebėjus,...

Sveika mityba

Medicina Referatas 2006 m. rasa1995
Kiek beprasmiškų prietarų, kiek netikusių ir žalingų įpročių prigiję mityboje, kaip lengvabūdiškai, su pašaipa mes žiūrime į vieną iš svarbiausių žmogaus būties veiksnių!...