Tikslieji ir gamtos mokslai / Medicina

Vegetarinė mityba

0 atsiliepimų
Autorius:
Temos aktualumas. Vegetarai teigia, kad valgant mėsą, organizme susidaro toksinių medžiagų, kurios nuodija ląsteles, trumpina gyvenimą, daro žmogų dirglesnį ir piktesnį. Ir iš tiesų, vis daugiau ir daugiau žmonių atsisako valgyti gyvulinės kilmės maisto dėl įvairiausių priežasčių: ekonominių, sveikatos, religinių ir dėl mados. Beje, vegetarai nevartoja alkoholio, nerūko. „U.S. department of agriculture“ ir „The American dietetic association“, kurios reguliuoja pasaulio medicinines dietas, nustatė vegetarinę dietą gydantis nuo daugelio ligų. Šiandieninis gyvenimo ritmas turi savų pasekmių - skubėjimas sukelia žmogui didžiulį stresą, sutrinka miegas, mityba, sveikata. Kai kurie, ieškodami išeities pasirenka vegetarizmą, kas senovėje filosofine ir dorovine prasme reiškė harmonišką gyvenimo būdą, bet ne maitinimąsi. Dabar vegetarinė mityba tampa mada - vis daugiau žmonių seka tuos, kurie sakosi per vegetarizmą radę harmoniją su savimi ir pasauliu. XIX a. pradžioje Europoje paplito etinis vegetarizmas. Jo atstovai, remdamiesi romėnų filosofų Plutarcho bei Pitagoro idėja, nevalgė mėsos iš gailesčio gyvūnams, L. Tolstojus žmogų, žudantį gyvūnus maistui (jeigu tiksliau – dėl skonio receptorių patenkinimo), laikė netenkančiu dvasinių vertybių - meilės, užuojautos artimiesiems; mėsa daranti žmogų piktą ir žiaurų.
Taigi, pasirinkau šią temą norėdama jus supažindinti su vegetarizmu, išaiškinti, ką reiškia būti vegetaru, atskleisti vegetarizmo privalumus ir trūkumus. Savo darbe daugiausiai rėmiausi straipsniais iš laikraščių, literatūra ir draugų patirtimi.

Darbo objektas. Vegetarinė mityba
Darbo tikslas. Atskleisti vegetarinės mitybos ypatumus ir jos reikšmę žmogaus organizmui.
Darbo uždaviniai.
• Atskleisti vegetarinės mitybos sampratą, kilmę ir rūšis;
• Įvardinti vegetarinės mitybos pasirinkimo priežastis ir reikšmę organizmui.
Darbo metodai. Mokslinės literatūros analizė.
Darbo tipas:
Dalykas:
Apimtis:
3442 žodžiai (-ų)
Lygis:
Universitetas
Atsisiųsti

Turinys

  • ĮVADAS4
  • 1. VEGETARIZMO ISTORIJA5
  • 2. VEDŲ KULINARIJA6
  • 3. VEGETARIZMO SAMPRATA8
  • 4. VEGETARIZMO ŠALININKAI9
  • 5. VEGETARIZMO PRIEŽASTYS11
  • 6. SUBALANSUOTA VEGETARINĖ MITYBA14
  • 7. KAIP TAPTI VEGETARU?15
  • 8. VEGETARIZMO PRANAŠUMAS IR PASEKMĖS16
  • IŠVADOS17
  • LITERATŪRA18

Jums gali būti aktualu

Vartotojai, įsigyję šį darbą, taip pat peržiūrėjo
Mityba ir maisto medžiagos. Paruoštukė
Paruoštukė Mityba ir maisto medžiagos. Paruoštukė

Maistas–tai medžiaga, kurią gyvūnas gauna iš supančios aplinkos ir naudoja tai kaip energijos šaltinįar kūno [...]

Augalų mityba: tręšimo plano sudarymas
Referatas Augalų mityba: tręšimo plano sudarymas

Didėjant žemės ūkio produkcijos konkurencingumui, augalų mitybos reguliavimas turi būti racionalus. Norint pasiekti šį tikslą [...]

Osteoporozė ir mityba
Referatas Osteoporozė ir mityba

Osteoporozė – tai sisteminė kaulų liga, sukelianti laipsnišką kaulų masės ir tankio mažėjimą. Sumažėjus kaulų [...]

Mityba sergant cukriniu diabetu
Referatas Mityba sergant cukriniu diabetu

Daugelis žmonių mano, kad cukriniu diabetu susergama dėl piktnaudžiavimo saldumynais. Tačiau gana dažnai suserga ir [...]

Maistas ir mityba
Referatas Maistas ir mityba

Temos aktualumas. Jau daug metų tyrimai rodo negatyvius vaikų sveikatos pakitimus. Teigiama, kad jauni žmonės [...]

Alternatyvi mityba
Prezentacija Alternatyvi mityba

Alternatyvios dietos – tai ne specialistų (ne gydytojų dietologų) sudarytos dietos. Jas dažniausiai sukuria žmonės neturintys [...]

Virškinimas ir mityba
Referatas Virškinimas ir mityba

Gyvūnai, tarp jų ir žmonės, yra heterotrofai ir minta įvairiu gatavu maistu. Žmonių, kitaip nei [...]

Paukščių snapai: prisitaikymas mitybai
Prezentacija Paukščių snapai: prisitaikymas mitybai

Paukščio snapo dydis ir forma priklauso nuo maisto rūšies ir maisto paėmimo būdo. Snapu paukščiai [...]

Vegetarizmas
Prezentacija Vegetarizmas

Kas yra vegetarizmas? Vegetaro mityba. Įtaka sveikatai. Vegetarizmas šeimoje. Kas [...]

Mityba ir kasos ligos
Prezentacija Mityba ir kasos ligos

Kasa yra pagrindinė virškinimo sistemos liauka, gaminanti įvairius fermentus, skaidančius visas maisto medžiagas – baltymus, riebalus [...]

Sveika mityba
Referatas Sveika mityba

Kiek beprasmiškų prietarų, kiek netikusių ir žalingų įpročių prigiję mityboje, kaip lengvabūdiškai, su pašaipa mes [...]

Maisto produktų tinkamumo subalansuotai mitybai įvertinimas
Tyrimas Maisto produktų tinkamumo subalansuotai mitybai įvertinimas

Jogurtas su braškėmis ir bifido bakterijomis ActiRegularis (Bifidobacterium DN-173010) Organinių medžiagų santykis (A:B:R) – 4:1:1 100g energetinė [...]

Skaidrės apie vegetarizmą
Prezentacija Skaidrės apie vegetarizmą

Ištrauka: SUBALANSUOTA VEGETARINĖ MITYBA Sveikai vegetariškai maitinantis, kiekvieną dieną reikėtų vartoti: • Kiaušinių, džiovintų pupelių, ankštinių, riešutų ir [...]

Mityba ir epigenetika
Prezentacija Mityba ir epigenetika

Sparčiai tobulėjant tyrimų metodams, DOHaD organizacija skatina ir investuoja įvairius tyrimus susijusius su mityba ir [...]

Savaitės mityba
Referatas Savaitės mityba

Mityba – organizmo veiklos sritis, apimanti apsirūpinimą maisto medžiagomis, pradedant maisto paieška ar medžiokle, jo kramtymą ir rijimą [...]