Kita / Kulinarija

Portugalijos virtuvė

0 atsiliepimų
Autorius:
Portugalija yra šalis labiausiai į šiaurės vakarus nutolusi Europos valstybė, esanti lberijos pusiasalyje. Vakaruose ir pietuose Portugalija ribojasi su Atlanto vandenynu, rytuose ir šiaurėje su Ispanija. Madeiros ir Azorų salos taip pat priklauso Portugalijai. Šalis kupina ilgesio pripildyto dainų skambesio, išskirtinio vyno – portveino dangaus nepaliekančios saulės ir neblėstančio gyvenimo, džiaugsmo portugalų širdyse.
Portugalija garsėja ne tik saule, dainomis, bet ir pačia kulinarine virtuve. Portugališką virtuvę galima apibūdinti, kaip ulinarinių tradicijų visumą. Virtuvė priklauso Viduržemio jūros virtuvėms, tad jai būdinga jūros gėrybių, žalumynų, sūrių gausa, platus prieskonių pasirinkimas, senos vyno tradicijos. Portugalijos virtuvė yra padariusi nemaža įtaką kitų pasaulio šalių virtuvėms: Brazilijos, Goa, Makao.
Šiame darbe apžvelgsiu Portugalijos virtuvės tradicijas, patiekalus: užkandžius, karštus patiekalus, sriubas, desertus, gėrimus ir k.t.
Darbo tipas:
Dalykas:
Apimtis:
1830 žodžiai (-ų)
Lygis:
Universitetas
Atsisiųsti

Turinys

  • TURINYS2
  • ĮVADAS3
  • 1. Tradiciniai portugalų patiekalai, tendencijos ir įpročiai4
  • 2. PAGRINDINIAI PORTUGALIJOS PRODUKTAI5
  • 2.1. Pagrindinis produktas – žuvis5
  • 3. Mėsa6
  • 4. Sriubos7
  • 5. Desertai9
  • 6. Gėrimai10
  • 7. Užkandžiai11
  • IŠVADOS13
  • LITERATŪRA14

Jums gali būti aktualu

Vartotojai, įsigyję šį darbą, taip pat peržiūrėjo
Japoniška virtuvė
Prezentacija Japoniška virtuvė

Japoniška virtuvė – viena iš Tolimųjų Rytų virtuvių, paplitusi Japonijoje ir susiformavusi per ilgametę istoriją.

Tailando virtuvės technologinė programa
Diplominis darbas Tailando virtuvės technologinė programa

Tailando virtuvė – tai keleto šalia esančių kitų kultūrų maišymosi atspindys. Maisto įvairovę nulėmė esančių [...]

Švedų ir norvegų nacionalinių virtuvių kanonas
Prezentacija Švedų ir norvegų nacionalinių virtuvių kanonas

Naudojamų produktų vietinė kilmėSenųjų tradicijų laikymasis patiekalo gamybojeIšskirtinumas, originalumas (pagal H. Bloomą)Sotumas [...]

Amerikietiška virtuvė
Prezentacija Amerikietiška virtuvė

Amerikietiška virtuvė – viena iš vakarietiškos užjūrio virtuvės, kurios tradicijos paplitusios Jungtinėse Amerikos Valstijose bei jos kaimyninėse šalyse. Šiaurės [...]

Japonijos virtuvė
Prezentacija Japonijos virtuvė

1.Kas yra Japonijos virtuvė2. Japoniškos virtuvės specifika2.1. Maisto patiekimo principai3. Maisto kultūra [...]

Estijos virtuvė
Prezentacija Estijos virtuvė

Pagal maisto ruošimo technologiją (dažniausiai virti patiekalai) ir ingredientus estų virtuvė panaši į suomių virtuvę [...]

Britų virtuvė
Prezentacija Britų virtuvė

Britų virtuvė yra labai paprasta ir kiekvienam prieinama. Šiame projektiniame darbe yra surinkti keli patiekalai [...]

Aukštaičių virtuvė
Prezentacija Aukštaičių virtuvė

Aukštaĩčių virtùvė – didžiosios etninės lietuvių dalies, gyvenančios į rytus nuo linijos Vegeriai-Raseiniai, į pietus nuo [...]

Nacionalinė Kroatijos virtuvė
Referatas Nacionalinė Kroatijos virtuvė

Virtuvė (arba kulinarinė tradicija) - maisto gaminimo tradicijų visuma, būdinga tam tikram regionui ar tam [...]

Tarptautinio turizmo sistemos analizė Portugalijoje
Referatas Tarptautinio turizmo sistemos analizė Portugalijoje

SANTRAUKA   Darbe analizuojama Portugalijos tarptautinio turizmo sistema. Apžvelgiamos visos svarbios sritys: bendra šalies tarptautinio turizmo situacija; [...]

Baletas
Prezentacija Baletas

PowerPoint prezentacija apie baletą. Darbe pristatoma baleto sąvoka, atsiradimas, trumpa Lietuvos baleto istorija.

Ar lietuviai yra tolerantiški?
Rašinys Ar lietuviai yra tolerantiški?

Darbe aptariami Lietuvių tolerancijos aspektai. Aprašomos kelios Lietuvių tolerantiškumo išraiškos.

Rinkodaros procesas virtualioje erdvėje
Rašinys Rinkodaros procesas virtualioje erdvėje

Darbe pristatomas bei analizuojamas vaistinių tinklo "Camelia" rinkodaros procesas virtualioje erdvėje - e-rinkodara įmonės interneto [...]

Rekreacijos ir turizmo renginių programa Utenos mieste
Kursinis darbas Rekreacijos ir turizmo renginių programa Utenos mieste

Rekreacijos samprata labai plati. Kiek yra žmonių, tiek ir rekreacijos tipų, nes kiekvienas turi skirtingus [...]

Šilutės rajono kultūros paveldo panaudojimo turizmo plėtrai perspektyvos
Diplominis darbas Šilutės rajono kultūros paveldo panaudojimo turizmo plėtrai perspektyvos

Kultūros paveldas yra ne stabdantis veiksnys, o įkvėpimo šaltinis turizmo paslaugų naujovėms. Baltijos šalių Kultūrinio [...]