Kita / Maisto technologija

Vištų kiaušiniai

0 atsiliepimų
Autorius:

Šiam darbui pasirinkau rašyti apie vištų kiaušinius, nes buvo įdomu sužinoti ar kiaušiniai turtingi baltymų, riebalų, vitaminų, mikroelementų ir kitų žmogaus mitybai svarbių medžiagų. Šį darbą sudaro 14 skyrelių. Šis darbas padės suprasti kiaušinių svarbą žmogaus organizmui, pažinti jų cheminę sudėtį, maistinę ir energetinę vertę, vidinius ir išorinius defektus, lesalų maistines medžiagas, apie cholesterolį, kiaušinių laikymo sąlygas ir terminus, palyginti su tos pačios grupės kiaušiniais ir kt. Taip pat padės suvokti kiaušinių kokybės reikalavimus, paaiškinti, koks yra kiaušinių ženklinimas, kokie yra kiaušinių produktai ir kaip klasifikuojami pagal klases ir kategorijas.

Darbo tipas:
Apimtis:
4980 žodžiai (-ų)
Lygis:
Universitetas
Atsisiųsti

Turinys

  • ĮŽANGA2
  • KIAUŠINIAI3
  • VIŠTŲ KIAUŠINIAI3
  • PUTPELĖS KIAUŠINIAI6
  • ANTIES IR ŽĄSIES KIAUŠINIAI7
  • STRUČIO KIAUŠINIAI7
  • KIAUŠINIŲ KOMPONENTŲ SUDĖTIS IR CHEMINĖS SAVYBĖS8
  • PAUKŠČIO KIAUŠINIO SANDARA9
  • Kiaušinio lukštas ir membrana9
  • Kiaušinio baltymas10
  • Kiaušinio trynys12
  • KIAUŠINIŲ KOMPONENTŲ KITIMAS13
  • KIAUŠINIŲ PRODUKTAI14
  • KIAUŠINIŲ DEFEKTAI14
  • Lukšto defektai:14
  • Vidiniai kiaušinių defektai:16
  • KIAUŠINIŲ LAIKYMAS17
  • VIŠTOS GALI BŪTI LAIKOMOS KETURIŲ TIPŲ ŪKIUOSE17
  • KIAUŠINIŲ KLASĖS IR KATEGORIJOS18
  • MOKSLINIS TYRIMAS18
  • IŠVADOS20
  • LITERATŪRA21

Jums gali būti aktualu

Vartotojai, įsigyję šį darbą, taip pat peržiūrėjo
Baletas
Prezentacija Baletas

PowerPoint prezentacija apie baletą. Darbe pristatoma baleto sąvoka, atsiradimas, trumpa Lietuvos baleto istorija.

Ar lietuviai yra tolerantiški?
Rašinys Ar lietuviai yra tolerantiški?

Darbe aptariami Lietuvių tolerancijos aspektai. Aprašomos kelios Lietuvių tolerantiškumo išraiškos.

Rekreacijos ir turizmo renginių programa Utenos mieste
Kursinis darbas Rekreacijos ir turizmo renginių programa Utenos mieste

Rekreacijos samprata labai plati. Kiek yra žmonių, tiek ir rekreacijos tipų, nes kiekvienas turi skirtingus [...]

Šilutės rajono kultūros paveldo panaudojimo turizmo plėtrai perspektyvos
Diplominis darbas Šilutės rajono kultūros paveldo panaudojimo turizmo plėtrai perspektyvos

Kultūros paveldas yra ne stabdantis veiksnys, o įkvėpimo šaltinis turizmo paslaugų naujovėms. Baltijos šalių Kultūrinio [...]

Greitumas ir jo lavinimas
Referatas Greitumas ir jo lavinimas

Greitumo samprata 2 Greitumą lemiantys veiksniai 2 Greitumo lavinimas 3 Pratimai 4 Naudota literatūra 5 [...]

Viršsvorį turinčių klientų treniravimas logiškesnis požiūris į treniruotes: antra dalis
Referatas Viršsvorį turinčių klientų treniravimas logiškesnis požiūris į treniruotes: antra dalis

Pratimai, skirti širdžiai ir kraujagyslėms, visada bus kalorijų išeikvojimo pamatas. Tai taip pat akivaizdi būtinybė [...]

Ką jūs manote apie televizijos vaidmenį ugdant visuomenę? Palyginkite skirtingų laidų stilistiką, informatyvumą, profesionalumą
Paruoštukė Ką jūs manote apie televizijos vaidmenį ugdant visuomenę? Palyginkite skirtingų laidų stilistiką, informatyvumą, profesionalumą

Ši kalba skirta dvyliktokų įskaitai, tačiau joje aprašiau nemažai info naudingos ir kitiems darbams. Kalba [...]

Inovacijų reikšmė dalykinio turizmo plėtrai
Diplominis darbas Inovacijų reikšmė dalykinio turizmo plėtrai

Dvidešimtame amžiuje turizmo plėtra tapo vienu iš esminių faktorių ekonomikos augime. Per paskutinįjį šimtmetį [...]

Kaimo turizmo verslo planas Utenos rajone
Verslo planas Kaimo turizmo verslo planas Utenos rajone

Individuali įmonė „Versmė“ ketina užsiimti kaimo turizmo verslu. Šio verslo plano esmė - įsteigti kaimo [...]

Egzotiškos kavos rūšys
Prezentacija Egzotiškos kavos rūšys

Kavos atsiradimo istorija;Įdomūs faktai apie kavą;Egzotiškos kavos rūšys; [...]

Lankytini objektai Telšiuose
Prezentacija Lankytini objektai Telšiuose

8 skaidrės. [...]

Picos istorija
Prezentacija Picos istorija

Pica – tai orkaitėje iškeptas plokščias, paprastai apvalus paplotis, kuris aptepamas pomidorų padažu, apdėliojamas sūriu [...]

Turizmo rinkos tarpininkų paslaugos ir jų reikšmę turizmo plėtrai
Diplominis darbas Turizmo rinkos tarpininkų paslaugos ir jų reikšmę turizmo plėtrai

Pasaulyje šiandien turizmo klestėjimo ir plėtros laikas. Pasauliniame turizmo versle dirba dešimtys milijonų žmonių, o [...]

Jėgos lavinimas, treniruočių planavimas
Prezentacija Jėgos lavinimas, treniruočių planavimas

Išsami ir įdomi prezentacija. [...]

Maisto produktų juslinės savybės. Šokoladinio sviesto juslinis įvertinimas. Juslinio profilio sudarymas (skonio, aromato, tekstūros profilio sudarymas)
Referatas Maisto produktų juslinės savybės. Šokoladinio sviesto juslinis įvertinimas. Juslinio profilio sudarymas (skonio, aromato, tekstūros profilio sudarymas)

Juslinė analizė, juslinis vertinimas – produkto organoleptinių savybių vertinimas jutimo organais. Maisto moksle juslinė analizė [...]