Vištų kiaušiniai

Šiam darbui pasirinkau rašyti apie vištų kiaušinius, nes buvo įdomu sužinoti ar kiaušiniai turtingi baltymų, riebalų, vitaminų, mikroelementų ir kitų žmogaus mitybai svarbių medžiagų. Šį darbą sudaro 14 skyrelių. Šis darbas padės suprasti kiaušinių svarbą žmogaus organizmui, pažinti jų cheminę sudėtį, maistinę ir energetinę vertę, vidinius ir išorinius defektus, lesalų maistines medžiagas, apie cholesterolį, kiaušinių laikymo sąlygas ir terminus, palyginti su tos pačios grupės kiaušiniais ir kt. Taip pat padės suvokti kiaušinių kokybės reikalavimus, paaiškinti, koks yra kiaušinių ženklinimas, kokie yra kiaušinių produktai ir kaip klasifikuojami pagal klases ir kategorijas.