Tikslieji ir gamtos mokslai / Biologija

Vandens gyvūnų produktų higiena ir technologija

1 atsiliepimas
Autorius:

Pramoninės žuvys – tai žuvys, kurių daugiausiai sugaunama ir jos dažniausiai naudojamos įvairių gaminių gamyboje. Žuvų mėsa yra vienas iš svarbiausių ir vertingiausių žmonių maisto produktų. Žuvų yra apie 21000 rūšių. Apie 1500 rūšių žuvų turi pramoninę reikšmę – gaudomos maistui ar techniškiems tikslams: riebalų išskyrimui, pašarams ar tręšimui. Lietuvoje priskaičiuojama 99 rūšys. Pramoninę reikšmę turi ne visos, bet turint omenyje, kad jos visos valgomos, tai bent meškeriotojų meniu papildo.

Darbo tipas:
Dalykas:
Apimtis:
8021 žodžiai (-ų)
Lygis:
Universitetas
Atsisiųsti

Turinys

  • Pramoninės žuvys
  • Kiti jūros gyvūnai naudojami žmonių maistui
  • Pakitimai, atsiradę žuviai esant gyvai
  • Gleivių išsiskyrimas
  • Kraujo išsiliejimas
  • Žuvų poskerdiminiai pakitimai
  • Poskerdiminis sustingimas ir faktoriai, turintys jam įtakos
  • Poskerdiminis atsileidimas
  • Žuvies brendimas ir faktoriai, turintys jam įtakos

Skaitytojų atsiliepimai

tik darbą įsigijusių klientų įvertinimai
Klausimai atsakyti plačiai ir aiškiai, yra papildomos informacijos, kurios koliui galima ir nesimokyti. Ačiū!
, 2015-11-11

Jums gali būti aktualu

Vartotojai, įsigyję šį darbą, taip pat peržiūrėjo
Vandens gyvūnų produktų higiena ir technologija 2
Konspektas Vandens gyvūnų produktų higiena ir technologija 2

Žmonėms pavojingos tik žuvų parazitų sukeliamos ligos.Nei bakterijų, nei virusų sukeltos ligos nėra pavojingos .

Vandenynų tarša naftos produktais
Prezentacija Vandenynų tarša naftos produktais

Pristatymas apie vandenynų taršą naftos produktais. Trumpai ir konkrečiai paminėti naftos patekimo į vandenynus šaltiniai [...]

Homoseksualizmas tarp gyvūnų
Referatas Homoseksualizmas tarp gyvūnų

ĮVADAS „Homoseksualizmą tarp gyvūnų“ pasirinkau todėl, kad man ši tema buvo negirdėta. Kadangi homoseksualumas žmonių tarpe [...]

Maisto produktų higiena
Konspektas Maisto produktų higiena

Gyvulių priešskerdiminė apžiūra Inspektorius turi sugebėti atpažinti vietinius ar bendrus pakitimus dar esant gyvuliui gyvam, padaryti [...]

Trumparegystė. Akių higiena ir mankšta
Prezentacija Trumparegystė. Akių higiena ir mankšta

—Kas tai? —Akių mankšta —Higiena —Gydymas [...]

Gyvūnų dauginimasis
Prezentacija Gyvūnų dauginimasis

Kas yra lytinis ir nelytinis dauginimasis ? Kuom jie abu skiriasi, kuom jie yra panašūs [...]

Vandenilis
Prezentacija Vandenilis

10 skaidrių ilgio prezentacija apie vandenilį.

Vandens užterštumas
Prezentacija Vandens užterštumas

[...]

Asmens higiena
Prezentacija Asmens higiena

Tikslas: Išanalizuoti asmens higienos normas Uždaviniai : Pateikti į ką skirstoma asmens higiena; Išnagrinėti pagrindinius higienos [...]

Vandens išteklių pasiskirstymas Lietuvoje
Prezentacija Vandens išteklių pasiskirstymas Lietuvoje

Vandens ištekliais vadinamas tam tikroje teritorijoje (Žemės rutulyje, valstybėje, upės baseine ir t. t.) esantis [...]

Vandenyje tirpūs vitaminai
Prezentacija Vandenyje tirpūs vitaminai

  Tikslas - Surinkti ir pateikti informacija apie vitaminus, kurie tirpsta vandenyje ir jų nauda [...]

Vandenys, jų tarša ir apsauga
Referatas Vandenys, jų tarša ir apsauga

gamtos apsaugos referatas.tema VANDENYS, JŲ TARŠA IR APSAUGA.

Hospitalinė infekcija ir rankų higiena
Referatas Hospitalinė infekcija ir rankų higiena

Hospitalinės infekcijos (toliau – HI) sudaro ypatingą infekcinių ligų grupę, pasižyminčią epidemiologiniais dėsningumais ir prevencijos [...]

Vanduo - gyvybės šaltinis
Prezentacija Vanduo - gyvybės šaltinis

Antuanas de Sent Egziuperi apie vandenį rašė: ,,Per maža pasakyti, kad tu reikalingas gyvybei- tu [...]