Katalogas
Chemija

Maisto prekių cheminė sudėtis

Referatas
10 psl. / 1954 žod.
0 atsiliepimų

Ištrauka

Tyrimo objektas:
Maisto prekių cheminė sudėtis. Cheminės sudėties analizė.


Referato tikslas:
Išanalizuoti chemine sudėtį maisto prekėse. Pažiūrėti kokia yra cheminė maisto sudėtis.

Referato uždaviniai:
Pateikti informacija apie chemines medžiagas kurios randasi daugeliuose produktuose naudojamu mūšų maitinime.

Tyrimo metodai:
Literatūros analizė, konspektų analizė, internetinės medžiagos parinkimas.

Turinys

  • Įvadas3
  • 1. MAISTO MEDŽIAGOS4
  • 2. Baltymai4
  • 2.1.CHEMINĖS SAVYBĖS5
  • 3. ANGLIAVANDENIAI5
  • 3.1. Disacharidai5
  • 3.2. Maltozė5
  • 3.3. Celobiozė5
  • 3.4. Laktozė6
  • 4. RIEBALAI6
  • 5. VITAMINAI7
  • 5.1. Vitaminas A7
  • 5.2. Vitaminas C8
  • 5.3. Vitaminas D8
  • 6. MINERALINĖS MEDŽIAGOS9

Reziumė

Autorius
studentas151
Tipas
Referatas
Dalykas
Chemija
Kaina
€2.28
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Geg 5, 2013
Publikuotas
2010 m.
Apimtis
10 psl.

Ne tai, ko ieškai?

Išbandyk mūsų paiešką tarp daugiau nei 16600 rašto darbų

Susiję darbai

Vištiena ir jos cheminė sudėtis

Chemija Referatas loreta11
Mėsa-tai vienas svarbiausių maisto produktų, aprūpinant žmogaus organizmą pilnaverčiais baltymais. Dabartinė mėsos pramonė pateikia vartotojui daugelio rūšių mėsą tarp jų ir vištieną. Palyginti...

Gliukozės nustatymas maisto produktuose

Chemija Laboratorinis darbas aurum9
Teorinis įvadas Gliukozė -  balta, skaidri kristalinė medžiaga, gerai tirpstanti vandenyje. Jos molekules jungia daug vandenilinių jungčių, todėl kaitinama gliukozė nevirsta dujomis, o...
Peržiūrėti
Atsisiųsti (€2.28)