Maisto prekių cheminė sudėtis

10 psl. / 1954 žod.

Ištrauka

Tyrimo objektas:
Maisto prekių cheminė sudėtis. Cheminės sudėties analizė.


Referato tikslas:
Išanalizuoti chemine sudėtį maisto prekėse. Pažiūrėti kokia yra cheminė maisto sudėtis.

Referato uždaviniai:
Pateikti informacija apie chemines medžiagas kurios randasi daugeliuose produktuose naudojamu mūšų maitinime.

Tyrimo metodai:
Literatūros analizė, konspektų analizė, internetinės medžiagos parinkimas.


Turinys

  • Įvadas3
  • 1. MAISTO MEDŽIAGOS4
  • 2. Baltymai4
  • 2.1.CHEMINĖS SAVYBĖS5
  • 3. ANGLIAVANDENIAI5
  • 3.1. Disacharidai5
  • 3.2. Maltozė5
  • 3.3. Celobiozė5
  • 3.4. Laktozė6
  • 4. RIEBALAI6
  • 5. VITAMINAI7
  • 5.1. Vitaminas A7
  • 5.2. Vitaminas C8
  • 5.3. Vitaminas D8
  • 6. MINERALINĖS MEDŽIAGOS9

Reziumė

Autorius
studentas151
Tipas
Referatas
Dalykas
Chemija
Kaina
€2.08
Lygis
Universitetas
Įkeltas
Geg 5, 2013
Publikuotas
2010 m.
Apimtis
10 psl.

Susiję darbai

Vištiena ir jos cheminė sudėtis

Chemija Referatas loreta11
Mėsa-tai vienas svarbiausių maisto produktų, aprūpinant žmogaus organizmą pilnaverčiais baltymais. Dabartinė mėsos pramonė pateikia vartotojui daugelio rūšių mėsą tarp jų ir vištieną. Palyginti...

Maisto priedai

Chemija Prezentacija b.zubyte
Maisto priedai – natūralios ar sintetinės cheminės medžiagos, dedamos į maisto produktus, siekiant išlaikyti, sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto savybes ar pridėti...